Версия для слабовидящих

                     

                   

 


Файлы к этой статье:

Проводится с 09-19 апреля 2024г. «Правила отбора проб и методы испытаний меда и продукции пчеловодства». Повышение квалификации с элементами ДОТ

«ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА МЁДА.

ПРАВИЛА ОТБОРА ПРОБ И ПРОВЕДЕНИЕ ИССЛЕДОВАНИЙ»

    09-19 апреля 2024г.

                Цель семинара - повышение профессиональных знаний, приобретение новых навыков и расширение профессиональных компетенций в области лабораторной диагностики меда и продукции пчеловодства,  правил отбора проб.

В программе семинара:

  •  Актуальные задачи пчеловодства и современные технологии получения продукции пчеловодства в Российской Федерации;
  • Виды пчелиного мёда, его химический состав и свойства;
  • Нормативно-правовая база, регулирующая вопросы проведения ветеринарно-санитарной экспертизы продукции пчеловодства. Требования технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011);
  •  Новые ветеринарные правила назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы меда натурального пчелиного, перги и молочка маточного пчелиного,  предназначенных для переработки и реализации (Приказ Минсельхоза России от 18.10.2022 N 713), что нужно учесть;
  • Контроль и ответственность за выполнением действующих правил;
  • Правила отбора и транспортирования проб;
  •  Оформление ветеринарной сопроводительной документации;
  • Лабораторные исследования продукции пчеловодства по показателям качества и безопасности (органолептические, физико-химические, микробиологические);
  •  Верификации происхождения меда;
  •  Методы выявления фальсификации мёда;
  • Химический состав и полезные свойства меда, научные принципы и практическое применение апитерапии;
  • Дефекты мёда и способы их устранения;
  • Медоносные культуры регионов РФ;
  • Основные болезни пчёл, профилактика и лечение;
  • Карантинные и новые неизученные болезни пчел, мерыпрофилактики и диагностика;
  • Методы лабораторной диагностики возбудителей болезней у медоносных пчел;
  • Система мер профилактики и борьбы с заразными заболеваниями пчёл;
  • Консультации по практическим вопросам.

          Стоимость обучения одного человека в объёме 72 академических часов

составляет 8 800 руб., НДС – не облагается.

Контактная информация: отдел оценки компетентности лабораторий тел.: (812) 325-98-96 – Оболкина Эльвира Юрьевна; Киселева Лидия Анатольевна, Е-mail: hlebspbmsi@inbox.ru 

Учебный центр тел.: (812) 312-47-44 – Черненко Ольга Анатольевна, Подплетенная Ольга Александровна; Е-mail: info@hlebspb.ru; www.hlebspb.ru

 



[ все материалы ]