Версия для слабовидящих

  

               


Файлы к этой статье:

Проводится с 26-27 января 2023г. "Современные тренды производства традиционной, праздничной и сувенирной продукции: сдобные изделия, караваи и пироги"

В  программе :

Технологические аспекты производства праздничных и сувенирных изделий.Производство  традиционных и фигурных сдобных изделий: сдоба выборгская, сдоба обыкновенная. Традиции и современность – новые направления.

Основные приемы работы с тестом для  караваев и праздничных пирогов.Художественное оформление и декорирование  караваев и праздничных пирогов.

Оформление основы, края и солонки каравая. Декор: цветы, птицы, колоски, листья, жгуты и многое другое. Использование различных техник,  ингредиентов и материалов.

Изготовление художественного декора. Изготовление сеток, листов, цветов,  фигур птиц и животных, завитков и других элементов  для декорирования.  Создание композиций с использованием различных техник работы. Окрашивание.

 Арт-работа. Эксклюзивные композиции.Демонстрация процесса декорирования  свадебных и сувенирных караваев,   праздничных пирогов.

Во время занятий с мастером Вы освоите эксклюзивные приёмы оформления продукции, ознакомитесь с традициями декорирования, почерпнете свежие идеи по расширению выпускаемого ассортимента детских, праздничных и  сувенирных   изделий. 

                 

По  окончании  обучения выдается документ о повышении квалификации установленного образца.    

Стоимость участия  в  семинаре  одного  человека  составляет:

15 000 - 00 руб.,  НДС – не облагается.

 

Основание  для  оплаты - настоящее  письмо № 23.23  от 19.12.2022г.

 

Начало занятий в 10:00 по адресу:  г. Санкт-Петербург, набережная канала Грибоедова, д.7 (метро «Невский проспект», «Гостиный двор», выход на канал Грибоедова).

Для участия в семинаре необходимо заполнить заявку и направить  в Учебный центр:     (812) 312-47-44, 312-38-31, тел/факс 312-38-57, (812) 314-18-45,  e-mail: info@hlebspb.ru 

Форма заявки выложена на сайте СПИУПТ www.hlebspb.ru.  На основании Вашей заявки заключается договор и направляется счет для оплаты. Для регистрации иметь при себе копии: платежного поручения и диплома о высшем или среднем профессиональном образовании.

На все вопросы ответим  по  телефонам:

Подплетенная Ольга Александровна, (812)  312-47-44

Черненко Ольга Анатольевна, (812)  570-64-41 Потехина Татьяна Сергеевна

E-mail: info@hlebspb.ru

                                                    



[ все материалы ]