Файлы к этой статье: |
План обучения на 2023 г.
«Методы испытаний продовольственного сырья и пищевой продукции. Интерпретация результатов испытаний»
«Методы испытаний продовольственного сырья и пищевой продукции.
Интерпретация результатов испытаний»
План обучения на 2023г.
20-21 февраля 2023г. |
01-02 ноября 2023г. |
Цель обучения: подтверждение компетенций, совершенствование профессиональных знаний для повышения эффективности работы испытательных лабораторий и оперативного управления процессами измерений; приобретение практических навыков в обеспечении точности методов и результатов анализов.
В программе:
- Нормативная документация в области органолептического и физико-химического анализов продовольственного сырья и пищевой продукции.
- Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий. ГОСТ ISO/IEC 17025-2019.
- Выбор и верификация методов испытаний. Верификация лабораторного оборудования. Оценка пригодности метода.
- Валидация качественных и количественных методик испытаний.
- Организация и порядок проведения валидации методов контроля.
- Погрешность измерений и интерпретация результатов испытаний.
- Правила принятия или отклонения результатов испытаний в случае возникновения спорных ситуаций между лабораториями.
- Влияние процедур отбора, хранения проб и пробоподготовки на погрешность испытаний.
- Порядок кодирования проб и процедура определения очередности испытаний проб. Ответственность персонала.
- Обработка и оформление результатов валидации.
- Правила округления результатов.
- Определение повторяемости, воспроизводимости, правильности.
- Операционные процедуры на методы контроля органолептических и физико-химических показателей качества пищевой продукции.
Участникам выдаются информационно – методические материалы по теме семинара.
По окончании обучения выдается документ о повышении квалификации установленного образца.
Стоимость участия в семинаре одного человека составляет: 12 000 - 00 руб., НДС – не облагается.
На все вопросы ответим по телефонам:учебный центр: (812) 312-47-44 Подплетенная Ольга Александровна, Черненко Ольга Анатольевна, (812) 570-64-41 Потехина Татьяна Сергеевна, т/ф (812) 312-38-57
E-mail: info@hlebspb.ru
[ все материалы ]