Сведения о профессорско-преподавательском составе
ФГБОУ ДПО СПИУПТ
Кафедра пищевой биотехнологии
Прохорчик Игорь Петрович
Заведующий кафедрой пищевой биотехнологии
Член–корреспондент Международной Академии Холода.
Уровень профессионального образования и квалификация:
В 1982 году окончил Ленинградский технологический институт холодильной промышленности по специальности «Машины и аппараты пищевых производств», инженер-механик
Ученая степень и звание: кандидат технических наук, доцент
Общий стаж работы (лет): 44
Стаж работы по специальности: 36
Повышение квалификации и профессиональная переподготовка :
- 2021 год – профессиональная переподготовка в АНО ДПО «Межрегиональная академия повышения квалификации» по программе «Техносферная безопасность: охрана труда»
- 2022 год – повышение квалификации в ООО «Центр повышения квалификации и переподготовки «Луч знаний» «Дистанционное обучение как современный формат преподавания»
- 2023 год – повышение квалификации в ФГБОУ ДПО «ТИПКА» «Основы производства и сертификации органической сельскохозяйственной продукции»
- 2023 год – повышение квалификации в ФГБОУ ДПО СПИУПТ «Оценка неопределенности измерений: методы, теория и практика»
Преподаваемые курсы, дисциплины:
- Микробиология
Безопасная работа с микроорганизмами, боксы биологической безопасности. Оборудование и оснащение инженерно-технических систем биологической безопасности.
- Пищевая биотехнология.
Метаболизм дрожжей. Оценка физиологического состояния дрожжей. Микроорганизмы,
используемые в пивоваренном производстве.
- Технология пищевых производств.
Современное производство хлебопекарных дрожжей: актуальные вопросы производства и контроля
- Оборудование для производства пищевых продуктов.
______________________________________________________________________________________________________
Оболкина Эльвира Юрьевна
Начальник отдела оценки компетентности лабораторий, преподаватель кафедры систем менеджмента
Уровень профессионального образования и квалификация:
В 2010 гоу закончила Ставропольский государственный аграрный университет по специальности «Ветеринарная медицина»,по специальности ветеринарный врач.
Почетное звание: заслуженный ветеринарный врач Кубани.
Общий стаж работы (лет): 42
Стаж работы по специальности: 42
Повышение квалификации и профессиональная переподготовка:
- 2022 год – повышение квалификации в ООО «Центр повышения квалификации и переподготовки «Луч знаний» «Дистанционное обучение как современный формат преподавания»
- 2023 год – повышение квалификации в ФГБОУ ДПО СПИУПТ « Органы инспекции всех типов. Актуальные проблемы и тенденции в соответствии с требовании ГОСТ Р ИСО/МЭК 17020»
- 2023 год – повышение квалификации в ФГБОУ ДПО СПИУПТ «Оценка неопределенности измерений: методы, теория и практика»
Преподаваемые курсы, дисциплины:
- Ветеринария