Проводится обучение в 2026 г. Практический семинар «Идентификация, маркирование и сопроводительная документация на пищевую продукцию. Правила маркировки на территории ЕАЭС»

«Идентификация, маркирование и сопроводительная документация на пищевую продукцию. 

Правила маркировки на территории ЕАЭС»

07-09 апреля 2026 г.

22-24сентября 2026 г.

 

 

В программе семинара:

5. Основные законодательные актуальные требования к маркировке пищевой продукции на таможенной территории Евразийского экономического союза (ЕАЭС).
5. Предназначение маркировки для идентификации пищевой продукции, неотъемлемая часть продукции и наиболее эффективное средство донесения информации до потребителя.
5. Практика применения ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
5. Информация на этикетке.  Содержание. Обязательность внесения в маркировку пищевой продукции обозначения нормативного документа.
6. Элементы маркировки:

• Правила формирования наименования пищевой продукции. Взаимосвязь декларации о соответствии, документов по стандартизации и маркировки.
• Торговые марки, товарные знаки, размещение на упаковке. Правовые аспекты использования придуманных названий.
• Состав пищевой продукции. Составные компоненты. Маркировка пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств в соответствии с требованиями технических регламентов ЕАЭС.
• «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 № 84.
• Экологические аспекты продукции. Маркировка органической продукции - «ЭКО», «БИО», «ОРГАНИК». Изменения в Федеральном законе «Об органической продукции» с 01 сентября 2024 года в соответствии с Федеральным законом от 24 июля 2023 г. № 367-ФЗ.
•  Цифровая маркировка и прослеживаемость продукции. Национальная система цифровой маркировки «Честный ЗНАК».
• Обязательная маркировка продуктов средствами идентификации. Код Data Matrix на упаковке. Практика внедрения цифровой маркировки: новые требования и риски.

5. Особенности маркировки  конкретных видов пищевой продукции на примере молочных и масложировых продуктов в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию».
5. Государственный контроль и надзор за соблюдением требований технических регламентов ЕАЭС и документов по стандартизации в отношении маркировки пищевой продукции. Ответственность за ненадлежащую маркировку, реализацию продовольственных товаров без маркировки и информации, предусмотренной законодательством РФ. Оценка маркировки продукции в ходе контрольно-надзорных мероприятий, в случае получения претензии от потребителей.
5. Разбор кейса: «Маркировка конкретной пищевой продукции: практические аспекты применения нормативно-правовых документов. Анализ этикеток. Разбор замечаний».
5. Круглый стол, ответы на вопросы.

 

На все вопросы ответим по телефонам:

лаборатория стандартизации: (812)314-36-61 Морозова Светлана Александровна, E-mail: hlebspb@bk.ru

 учебный центр: (812)312-47-44 Подплетенная Ольга Александровна, Черненко Ольга Анатольевна; (812) 570-64-41 Потехина Татьяна Сергеевна; E-mail: info@hlebspb.ru    

 

Отзывы участников о программе обучения

09.04.2026

Корнеева Н.Л. АО "ЛИМАК"

 

Черепанова К.В. АО "Петербургский мельничный комбинат"                 Технолог 

 

[ все материалы ]