План обучения на 2022 г.
«Продукция пчеловодства. Ветеринарно-санитарная экспертиза. Отбор проб и пробоподготовка. Методы испытаний»
«Продукция пчеловодства.
Ветеринарно-санитарная экспертиза. Отбор проб и пробоподготовка. Методы испытаний»
06-07 апреля 2022 года
05-06 октября 2022 года
Целевая аудитория - руководители и специалисты испытательных лабораторий, производственных, технологических 
служб, отделов контроля качества готовой продукции.
ВАЖНО! Семинар носит практический характер. Участники семинара получат полезные рекомендации для решения проблемных ситуаций, связанных с методами испытаний продукции пчеловодства, ответы на вопросы, обменяются профессиональным опытом.
9.30-10.00 - Регистрация участников семинара.
В программе:
Технология производства меда. Требования законодательства Российской Федерации.
Продукция пчеловодства. Мед, пыльцевая обножка, перга, маточное молочко, прополис. Термины и определения;
Мед натуральный. Классификация. Ботаническое происхождение. Технические требования;
Идентификация. Вид меда. Падевый мед. Маточное молоко. Перга;
Ветеринарно-санитарная экспертиза меда
Требования и порядок проведения;
Отбор проб и пробоподготовка продукции пчеловодства;
Методы контроля качества и безопасности продуктов пчеловодства;
Органолептические и физико-химические показатели;
Условия проведения испытаний. Требования к безопасности работ; Практические занятия
Определение микроскопических показателей:
Падевые элементы и пыльцевые зерна растений;
Метод определения частоты встречаемости пыльцевых зерен;
Определение показателя окисляемости перги;
Определение падевого меда;
Определение органолептических показателей меда, пыльцовой обножки, перги:
Определение внешнего вида (консистенции), аромата, вкуса, признаков брожения.
Ситуационный анализ.
Круглый стол. Ответы на вопросы.
Слушатели обеспечиваются пакетом информационных материалов по программе семинара.
По окончании обучения слушателям выдается документ о повышении квалификации установленного образца.
Участникам выдаются информационно – методические материалы по теме семинара. По окончании обучения выдается документ о повышении квалификации установленного образца. Для участия в семинаре необходимо заполнить заявку и направить в Учебный центр: (812) 3124744, 3123831, тел/факс (812) 5706392, 3141845, e-mail: info@hlebspb.ru Форма заявки размещена на сайте - отдельная кнопочка. На основании Вашей заявки заключается договор и направляется счет для оплаты. Для регистрации иметь при себе копии: платежного поручения и диплома о высшем или среднем профессиональном образовании.
Проживание в гостинице оплачивается отдельно.Заявка на бронирование номеров размещена на сайте www.hlebspb.ru
|
Проживание (в зависимости от комфортности) |
наб. канала Грибоедова, д.7 |
пр. Авиаконструкторов, д.23, к.1 |
|
размещение одноместное |
2100-3500 |
2000-2300 |
|
размещение двухместное |
1150-1850 |
1000-1150 |
|
Бронирование по телефонам или электронному адресу: |
(981)123-25-12 |
(812) 307-33-41, факс (812) 307-33-42 |
[ все материалы ]