Программы обучения

Новости и события

15 Сентября 2017 г.

14 - 17 ноября 2017г.
Санкт-Петербург - Нарва - Тарту - Таллин - Санкт-Петербург

c  14 по 17  ноября 2017 г.

Санкт-Петербург – Нарва - Тарту– Таллин - Санкт-Петербург 

В программе практического семинара:

Традиции и современные тренды эстонского, баварского, австрийского пивоварения.  

Уникальные технологии пивоварения в современных условиях на крупных и малых пивоваренных предприятиях Эстонии, в том числе:

-  технология дозревания пива в бутылках;

- использования винных и коньячных  бочек для выдержки пива с целью получением напитка с оригинальным вкусоароматическим профилем;

Использование  европейского и американского оборудования (PBC Brewery Installations, Premier Stainless и др.) для производства пива и напитков  на предприятиях индустриального и малого пивоварения

Технические экскурсии на пивоваренные предприятия с проведением дегустаций, культурная программа: обзорные экскурсии по Тарту и  Таллину.

    

Заявки и оплата принимаются до 10.10.2017  года. Форма заявки - верхнее меню сайта.

Подробная программа семинара будет выслана участникам после подтверждения заявки на участие.

Учебный центр:  (812) 5706441 Прохорчик Игорь Петрович, (812) 3123332 Борисова Екатерина Валерьевна, е - mail: bio@hlebspb.ru. Приемная ректора, (812) 3141845, e-mail: rector@hlebspb.ru

[ все новости ]