Версия для слабовидящих


Файлы к этой статье:

с 26-30 апреля 2021г.
"Методы контроля плодоовощной, плодово-ягодной и растительной продукции. Санитарно-паразитологические исследования"
Проводится в формате интерактивной трансляции

«Методы контроля плодоовощной, плодово-ягодной и растительной продукции.
Санитарно-паразитологические исследования»

 

26-30 апреля 2021 года

 

Цель программы - получение новых компетенций и знаний  по применению санитарно-паразитологических исследований   продукции растеневодства  в практической деятельности лабораторий с  учетом требований Росаккредитации.  

В программе семинара:

Нормативно-правовая  база, регулирующая вопросы проведения фитосанитарного  контроля продукции растеневодства;

Объекты санитарно-паразитологического надзора;

Нормативно-техническая документация в области безопасности продуктов растениеводства. Понятие о биогенных и техногенных загрязнителей пищевых продуктов. Основные факторы контаминации пищевых продуктов посторонними веществами;

Подоовощная,  плодовоягодная и растительная продукция. Продукты переработки фруктов, овощей и грибов. Термины и определения; 

Требования к  компетентности испытательных лабораторий в соответствии с ГОСТ ISO/IEC 17025-2019;

Общие требования, предъявляемые к персоналу лаборатории;

Методы отбора проб.  Идентификация образцов. Оборудование для отбора проб. Упаковка и маркировка проб. Хранение и транспортирование проб. Оформление сопроводительной документации. Акты отбора проб;

Санитарно-паразитологические исследования плодоовощной, плодовоягодной и растительной продукции. Условия проведения исследований;

Подготовка проб к исследованиям;

 Методы исследования проб на яйца и личинки гельминтов, на цисты (ооцисты) кишечных простейших;

Методы исследования проб на наличие личинок гельминтов;

Обеспечение качества лабораторных исследований. Ответственность специалистов за точность обоснования выводов и заключений о состоянии исследуемых объектов;

Консультации по практическим вопросам

Слушатели обеспечиваются информационными материалами по

программе семинара.

По окончании обучения участники  семинара получают документ

о повышении  квалификации установленного образца заказным письмом.



[ все материалы ]