Версия для слабовидящих
Ближайшие семинары Гостиница Топ-предложения

Файлы к этой статье:

План обучения на 2020 г.
"Физико-химические и органолептические методы испытаний продовольственного сырья и пищевой продукции. Валидация, верификация и аттестация методик"

«Физико-химические и органолептические Методы испытаний продовольственного сырья и пищевой продукции.

Валидация, верификация и аттестация методик»

План обучения на 2020г.

21-23 апреля 2020г.

  

06-08 октября 2020г.

 

Цель обучения: подтверждение компетенций, совершенствование профессиональных знаний для повышения эффективности работы испытательных лабораторий и оперативного управления процессами измерений; приобретение практических навыков в обеспечении точности методов и результатов анализов.

В  программе:

Нормативная документация в области органолептического   и  физико-химического анализов продовольственного сырья и пищевой продукции.

Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий. ГОСТ ISO/IEC 17025-2019.

Выбор и верификация методов испытаний. Верификация лабораторного оборудования. Оценка пригодности метода.

Валидация качественных и количественных методик испытаний.

Организация и порядок проведения валидации методов контроля.

Отбор  и хранение проб. Пробоподготовка.  

Порядок кодирования проб и процедура определения очередности испытаний проб. Ответственность персонала.

Обработка и оформление результатов валидации.

Правила округления результатов.

Определение повторяемости, воспроизводимости, правильности.

Операционные процедуры на методы контроля органолептических и физико-химических показателей качества пищевой продукции.

Внутренний  и внешний контроль качества в лаборатории. Отличие внутрилабораторного контроля от внутренних проверок.

Практическое занятие: «Отчет по верификации и валидации».

Круглый стол. Ответы на вопросы, практические рекомендации.

 

Участникам выдаются информационно – методические материалы по теме семинара.

По  окончании  обучения выдается документ  о повышении квалификации установленного образца.

 
Для участия в семинаре необходимо заполнить заявку и направить  в Учебный центр: (812) 3124744, 3123831, тел/факс 3123857, (812) 3141845, info@hlebspb.ru.  Форма заявки - верхнее меню сайта.  На основании Вашей заявки заключается договор и направляется счет для оплаты. Для регистрации иметь при себе копию платежного поручения.

Предлагаем Вам проживание в общежитиях института (оплачивается отдельно)

Проживание 

(в зависимости от комфортности)

 наб. канала Грибоедова,  д.7

 пр. Авиаконструкторов, д.23, к.1

размещение одноместное

2100-3500

2000-2300

размещение двухместное

1150-1850

1000-1150

Бронирование  по телефонам или электронному адресу:

(981)123-25-12

alfahotel@hlebspb.ru

(812) 307-33-41,

факс (812) 307-33-42

hotelspiupt@bk.ru

 

 

 


[ все материалы ]