Версия для слабовидящих
Ближайшие семинары Гостиница Топ-предложения

Файлы к этой статье:

c 22 по 23 января 2019
Производство сувенирных караваев, праздничных пирогов и пасхальных куличей. Новые решения и формы.

«Производство сувенирных караваев, праздничных пирогов и пасхальных куличей.

Новые решения и формы»

с  22  по  23  января 2019г. 

Авторский мастер-класс «Новые тенденции в оформлении  продукции  элит-класса  и массового спроса».

В  программе :

Технологические аспекты производства праздничных и сувенирных изделий, куличей пасхальных. Традиции и современность – новые направления.

Основные приемы работы с тестом для  караваев, пасхальных куличей и праздничных пирогов.

Художественное оформление и декорирование  караваев, пасхальных куличей и праздничных пирогов.

Оформление основы, края и солонки каравая. Декор: цветы, птицы, колоски, листья, жгуты и многое другое.

Использование различных техник,  ингредиентов и материалов.

Изготовление художественного декора. Изготовление сеток, листов, цветов,  фигур птиц и животных, завитков и других элементов  для декорирования. 

Создание композиций с использованием различных техник работы. Окрашивание.

 Арт-работа. Эксклюзивные композиции.

Демонстрация процесса декорирования  свадебных и сувенирных караваев, праздничных пирогов, пасхальных куличей.

Во время занятий с мастером Вы освоите эксклюзивные приёмы оформления продукции, ознакомитесь с традициями декорирования, почерпнете свежие идеи по расширению выпускаемого ассортимента детских, праздничных и  сувенирных   изделий. 

Участникам выдаются информационно – методические материалы по теме семинара.По  окончании  обучения выдается документ о повышении квалификации установленного образца.    

Для участия в семинаре необходимо заполнить заявку. Форма заявки размещена на сайте - верхнее горизонтальное меню . После получения заявки в Ваш адрес  будет направлен счет на обучение и договор.  Заявки на участие Вы можете направлять в Учебный центр:  info@hlebspb.ru, (812) 3124744, 3123831, 3259698 т/ф 312-38-57, Подплетенная Ольга Александровна,  Черненко Ольга Анатольевна.

Предлагаем Вам проживание в общежитиях института (оплачивается отдельно)

Проживание 
(в зависимости от комфортности)
 набережная канала Грибоедова, дом 7 пр. Авиаконструкторов
д. 23, к.1

размещение одноместное

2100 - 3500 руб./сут. 2000-2300 руб./сут.

размещение двухместное

1150 - 1850 руб./сут. 1000-1150 руб./сут.
бронирование  по телефонам или электронному адресу

(981) 1232512

alfahotel@hlebspb.ru

(812) 3073341, факс 3073342

hotelspiupt@bk.ru

 


[ все материалы ]