ПЛАН - ГРАФИК
повышения квалификации руководящих работников и специалистов пищевой и перерабатывающей промышленности АПК РФ
на 2019 год
повышения квалификации руководящих работников и специалистов пищевой и перерабатывающей промышленности АПК РФ
на 2019 год
Заявки на участие в семинарах направляются в Учебный Центр
по e-mail: info@hlebspb.ru, neo@hlebspb.ru, hlebspb@inbox.ru,
и по телефонам:
(812) 3124744 (многоканальный), 3123831, 5706441, 3123332, тел./факс 3259896, 3143661
Здесь можно скачать ПЛАН-ГРАФИК на 2019 год
Здесь можно скачать ПЛАН-ГРАФИК на 2020 год
II-е полугодие 2019 года
| Даты | Тема/название семинаров, выставок, мастер-классов, тренингов | Комментарии | Категория слушателей |
| НОЯБРЬ | |||
| 18-21 | "Современные тенденции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий" | Повышение квалификации 32 часа | руководители и специалисты |
| 05-08 | "Система управления безопасностью пищевых продуктов согласно требованиям FSSC 22000 (ver. 4.1). Пищевые продукты, упаковка, общественное питание, хранение и транспорт, ритейл" | Повышение квалификации 32 часа | руководители и специалисты |
| 12-15 | "Проведение испытаний продовольственного сырья и пищевой продукции" | Повышение квалификации 32 часа | руководители, специалисты, топ-менеджеры технологических служб, контроля качества |
| 25-28 | "Физико-химические и органолептические методы испытаний продовольственного сырья и пищевой продукции. Подтверждение компетенций" | Повышение квалификации 40 часов | руководители и специалисты технологических служб, контроля качества |
| 05-08 | "Контроль качества воды. Отбор проб и пробоподготовка. Методы испытаний: органолептические. физико-химические и микробиологические" | Повышение квалификации 32 часа | руководители и специалисты микробиологических лабораторий |
| 26-27 | "Проверка сенсорной чувствительности испытателей. Подтверждение компетенций для проведения органолептического анализа и участия в дегустационных комиссиях" | Повышение квалификации 16 часов | руководители и специалисты микробиологических лабораторий |
| 19-20 | "Подготовка к аккредитации и подтверждению компетенции испытательных лабораторий: внутренний аудит в соответствии с актуальными требованиями" | Повышение квалификации 16 часов | руководители, специалисты, топ-менеджеры технологических служб, контроля качества |
| 12-14 | "Совершенствование коммерческо-сбытовой деятельности предприятия. Оптимизация работы с розничными сетями" | Повышение квалификации 24 часов | руководители и специалисты коммерческих служб |
| 18-22 | "Изменение и тенденции в российской стандартизации. Организация работ по стандартизации на пищевых предприятия. Современные принципы и правовое обеспечение" | Повышение квалификации 40 часов | руководители, специалисты, топ-менеджеры технологических служб, контроля качества |
| 13-14 | "Метрологическое обеспечение производственной деятельности предприятий и организаций. Обеспечение единства измерений" | Повышение квалификации 16 часов | руководители, специалисты |
| 21.11-20.12 | "Налоговые расчеты" | Повышение квалификации 40 часов | руководители и специалисты, бухгалтеры |
| 18.11-18.12 | "Бухгалтерский учет: новации и проблемы отчетного года" | Повышение квалификации 40 часов | руководители и специалисты, бухгалтеры |
| ОКТЯБРЬ | |||
| 07-18 | "Микробиология пищевых производств. Безопасность работы с ПБА III-IV групп патогенности" | Повышение квалификации 88 часов | руководители и специалисты микробиологических лабораторий |
| 21-25 | "Микробиология воды. Безопасность работы с ПБА III-IV групп патогенности" | Повышение квалификации 72 часа | руководители и специалисты микробиологических лабораторий |
| 21-25 | "Санитарно-микробиологические исследования воды на пищевых производствах. Безопасность работы с ПБА III-IV групп патогенности" | Повышение квалификации 72 часа | руководители и специалисты микробиологических лабораторий |
| 07-18 | "Микробиология. Правила работы с ПБА III-IV групп патогенности. Теория и практика" | Повышение квалификации 88 часов | руководители и специалисты микробиологических лабораторий |
| 09-10 | "Напитки брожения для здорового питания. Современное производство "комбучи". Органолептический анализ и практика дегустаций" | Повышение квалификации 16 часов | руководители и специалисты микробиологических лабораторий |
| 23-24 | "Новые нормативные требования к фасованной продукции. Метрологическое обеспечение производства продукции" | Повышение квалификации 16 часов | руководители и специалисты технологических служб, контроля качества |
| 01-03 | "Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции. Законодательные и нормативные документы в области безопасности пищевой продукции" | Повышение квалификации 24 часов | руководители и специалисты технологических служб, контроля качества |
| 22-23 | "Повышение эффективности коммерческо-сбытовой деятельности предприятия. Ключевые драйверы роста продаж" | Повышение квалификации 16 часов | руководители и специалисты коммерческих служб |
| 07-11 | "Органолептический анализ пищевых продуктов. Подтверждение компетенций экспертов-испытателей" | Повышение квалификации 40 часов | руководители и специалисты микробиологических лабораторий |
| 01-03 | "Отбор проб и пробоподготовка продовольственного сырья и пищевой продукции" | Повышение квалификации 24 часов | руководители и специалисты технологических служб, контроля качества |
| 28-31 | "Современные методы органолептической оценки пищевых продуктов в свете новых нормативных документов на продукцию и методы испытаний" | Повышение квалификации 32 часа | руководители и специалисты технологических служб, контроля качества |
| 15-18 | "Контроль упаковочных материалов и укупорочных средств. Методы испытаний" | Повышение квалификации 40 часов | руководители и специалисты технологических служб, контроля качества |
| 29-30 | "Проверка сенсорной чувствительности испытателей. Подтверждение компетенций для проведения органолептического анализа и участия в дегустационных комиссиях" | Повышение квалификации 16 часов | руководители и специалисты микробиологических лабораторий |
| 22-24 | "Санитарно-гигиенические мероприятия в реализации принципов ХАССП. Средства и методы эффективной мойки и дезинфекции на пищевых предприятиях. Практика составления санитарной программы" | Повышение квалификации 24 часа | руководители и специалисты технологических служб, контроля качества |
| 21-22 | "Инструменты бережливого производства для совершенствования предприятий" | Повышение квалификации 16 часов | руководители и специалисты коммерческих служб |
| 15-18 | "Обеспечение требований технический регламентов и нормативных документов на упаковочные материалы и укупорочных средства" | Повышение квалификации 24 часа | руководители и специалисты технологических служб, контроля качества |
| 22-25 | "Маркировка пищевой продукции на потребительском рынке Евразийского экономического союза" | Повышение квалификации 32 часа | руководители и специалисты технологических служб, контроля качества |
| 23-24 | "Розничная торговля: как повысить производительность. Мерчендайзинг в комплексе коммуникаций" | Семинар практикум 16 часов | руководители и специалисты коммерческих служб |
| СЕНТЯБРЬ | |||
| 09-13 | "Микробиология пищевых производств. Безопасность работы с ПБА III-IV групп патогенности" | Повышение квалификации 88 часов | руководители и специалисты микробиологических лабораторий |
| 17-19 | "Адаптация и внедрение системы управления безопасностью пищевой продукции, основанной на принципах ХАССП. Оценка степени риска выпуска опасной продукции предприятиями контрольно-надзорными органами" | Практический семинар 24 часа | руководители, специалисты, топ-менеджеры технологических служб, контроля качества |
| 30.09-04.10 | "Подготовка к аккредитации и подтверждению компетентности: анализ со стороны руководства, оценка рисков" | Повышение квалификации 16 часов | руководители и специалисты технологических служб, контроля качества |
| 09-11 | "Микробиологический контроль продовольственного сырья и пищевых продуктов. Санитарно-микробиологические исследования" | Повышение квалификации 24 часа | руководители и специалисты микробиологических лабораторий |
| 25-27 | "Обеспечение качества испытаний. Требования к реактивам и расходным материалам для проведения испытаний и калибровки" | Повышение квалификации 24 часа | руководители, специалисты, топ-менеджеры технологических служб, контроля качества |
| 10-13 | "Проведение испытаний продовольственного сырья и пищевой продукции" | Повышение квалификации 32 часа | руководители, специалисты, топ-менеджеры технологических служб, контроля качества |
| 30-04 | "Подготовка к аккредитации и подтверждению компетентности: контроль качества результатов органолептических методов испытаний в соответствии с ГОСТ ISO/IEC 17025-2019 и Критериями аккредитации" | Повышение квалификации 40 часов | руководители и специалисты технологических служб, контроля качества |
| 03-06 | "Контроль качества воды. Отбор проб и пробоподготовка. Методы испытаний: органолептические. физико-химические и микробиологические" | Повышение квалификации 32 часа | руководители и специалисты микробиологических лабораторий |
| 24-25 | "Проверка сенсорной чувствительности испытателей. Подтверждение компетенций для проведения органолептического анализа и участия в дегустационных комиссиях" | Повышение квалификации 16 часов | руководители и специалисты микробиологических лабораторий |
| 23-27 | "Техническое регулирование и стандартизация на таможенной территории Евразийского экономического союза.Современное состояние, тенденции развития, оценка соответствия продукции" | Повышение квалификации 40 часов | руководители и специалисты технологических служб, контроля качества |
| 26-29 | "Новое в нормативном регулировании и актуальные проблемы практики налогообложения" | Повышение квалификации 40 часов | руководители и специалисты технологических служб, контроля качества |
ПЛАН - ГРАФИК
профессиональной переподготовки руководящих работников и специалистов пищевой и перерабатывающей промышленности АПК РФ
на 2019 год
| 2019 | Даты | Название приграмммы, темы | Комментарии | Категория слушателей |
| 02.04-31.10 |
"Стандартизация, сертификация и управление качеством в пищевой промышленности" |
Профессиональная переподготовка 572 часа. | ||
|
|
14.01-20.12 |
Микробиология пищевых производств.
|
Профессиональная переподготовка 554 часа. |
Прием специалистов на обучение по дополнительным профессиональным программам проводится в соответствии с Правилами приема на места:
- финансируемые за счет средств федерального бюджета в рамках установленного государственного задания на реализацию дополнительных профессиональных программ по заявкам органов управления АПК (департаментов, комитетов, управлений сельского хозяйства) субъектов Российской Федерации, а также по заявкам руководителей государственных бюджетных, казенных и автономных организаций.
- по договорам об образовании на обучение дополнительным профессиональным программам с физическим лицом – специалистом или юридическим лицом, обязующимся оплатить обучение лица, зачисляемого на обучение.